海安市实验小学教育集团第十九周食谱
2025.01.06——2025.01.10
周一

大荤:糖醋排骨
素菜:甘蓝炒粉丝
素菜:煮香干
汤:冬瓜海带汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周二

大荤:酱爆鸡丁
小荤:白菜肉片
素菜:韭菜炒豆芽
汤:菠菜蛋汤
其他:米饭 牛奶 点心
周三

大荤:红烧牛肉
素菜:芹菜炒茶干
素菜:青菜炒香菇
汤:杂烩汤
其他:米饭(玉米糁) 牛奶 点心
周四

大荤:番茄鱼片
小荤:木须肉
素菜:蒸蜜薯
汤:青菜浆皮汤
其他:米饭 牛奶 点心
周五

大荤:红烧肉
素菜:青菜炒香菇
素菜:蒸南瓜
汤:番茄菌菇汤
其他:米饭(黑米) 牛奶 点心
品美食 品文化
怎样应对冬季气候的两个特点:寒与燥
孩子脏腑很娇嫩,容易感受到寒邪,在寒冬腊月里就更容易生病了。因此,我们可以就这两个特点有针对性地做好预防工作。
一、针对寒:适当吃一些温热滋补的食物,像羊肉、牛肉,这些食物有利于抵御寒冷、驱寒保暖,但要注意不宜吃得太多,因为滋补的食物也容易造成肝脏内热偏盛,如果吃得太多,孩子可能会产生上火便秘的问题。
二、针对燥:可以安排滋阴润肺的食物,比如梨、银耳、豆腐、山药等食材。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,之所以冬天要吃萝卜,是由于冬天很多人家的饮食都偏向温补,尤其是在北方地区,暖气供应非常充足,很容易造成体内燥热,大雪过后阳气更加郁闭,这个时候吃一点萝卜、梨、山药等养阴、润肺、透热邪的食物,能够缓解这种温燥,对于身体是有好处的。

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