2024.03.10——2024.03.14

周一

大荤：糯米蒸肉圆

小荤：肉末豆腐

素菜：青菜炒蘑菇

汤：紫菜蛋汤

其他：米饭  牛奶  点心

周二

大荤：酱爆鸡丁

小荤：白菜肉片

素菜：青椒炒茶干

汤：菠菜蛋汤

其他：米饭   点心

周三

大荤：糖醋排骨

素菜：甘蓝炒粉丝

素菜：煮香干

汤：冬瓜海带汤

其他：米饭（红豆）  牛奶   点心

周四

大荤：番茄鱼片

小荤：木须肉

素菜：蒸蜜薯

汤：青菜浆皮汤

其他：米饭  点心

周五

大荤：土豆炒肉片

小荤：西红柿炒鸡蛋

素菜：糖醋包菜

汤：牛肉粉丝汤

其他：米饭  牛奶   点心

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春季饮食该注意些什么？（1）

春季为四时之首，万象更新之始，正如《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。当春归大地之时，自然界阳气开始升发，万物复苏，因此春季饮食应掌握春令之气升发舒畅的特点，顺应季节，调养生气，合理饮食。日常饮食中我们又该注意些什么呢？

一、宜温热、忌生冷

由冬季的膏粱厚味转变为春季的清温平淡，春季的饮食就要清淡一些，让胃肠“放个假”。春季饮食总的原则是宜温热、忌生冷，保持寒热均衡的平性，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，如精肉、豆制品、蔬菜等，少食脂肪含量高的食品。

二、春季干燥，多甘少酸

春季风大气候干燥，且阴晴不定，变化频繁，易使人口干舌燥，出现咳嗽、皮肤干燥等症状。可以食用甘润的梨，能助脾益气，但要注意不可多吃生品，易伤脾胃。中医认为，五味入五脏，春季应肝，酸味入肝，具有收敛的作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此立春后要少吃酸味，增加甘味的摄入，如蜂蜜、牛肉、枣等。