海安市实验小学教育集团第十四周食谱
2024.05.12——2024.05.16
周一
大荤:椒盐排骨
小荤:芹菜炒肉片
素菜:炒玉米粒
汤:冬瓜虾皮汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周二
大荤:红烧鸡翅
小荤:花菜炒肉片
素菜:蒸鸡蛋
汤:青菜粉丝汤
其他:米饭 牛奶 点心
周三
大荤:红烧肉
素菜:甘蓝炒粉丝
素菜:煮香干
汤:冬瓜鱼圆汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周四
大荤:番茄鱼片
小荤:木须肉
素菜:蒸蜜薯
汤:青菜浆皮汤
其他:米饭 牛奶 点心
周五
大荤:糯米蒸肉圆
小荤:肉末豆腐
素菜:青菜炒香菇
汤:紫菜蛋汤
其他:米饭 牛奶 点心
品美食 品文化
立夏吃什么传统美食?(1)
立夏是二十四节气中的一个重要节点,标志着夏季的正式到来。这个时节,传统的饮食习惯不仅充满了文化底蕴,还能帮助我们顺应季节变化,调节身体状态。
一、立夏饭:
立夏饭是中国传统节气“立夏”期间的代表性美食之一,尤其在江南地区颇具特色。立夏饭的食材丰富多样,主要包括各种新鲜时蔬,如豌豆、春笋、毛豆等,搭配豆腐干、咸肉丁和米饭一同炒制或蒸煮。立夏饭象征着五谷丰登,色彩缤纷,营养均衡,能够满足人体在季节交替时的营养需求。立夏饭讲究应季而食,豆类和笋类富含膳食纤维,帮助促进肠胃蠕动,清理肠道中的废物。蛋白质丰富的豆腐干和咸肉丁则为身体提供了充足的能量,使人在即将到来的夏季保持活力。立夏饭不仅是传统文化的延续,更是人们对健康与丰收的美好祝愿。
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