海安市实验小学教育集团第十六周食谱
2024.05.26——2024.05.30
周一
大荤:鱼香肉丝
小荤:鳕鱼排
素菜:炒西葫芦
汤:番茄蛋汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周二
大荤:糖醋排骨
素菜:芹菜炒云丝
素菜:糖醋包菜
汤:青菜浆皮汤
其他:米饭 牛奶 点心
周三
大荤:酱爆鸡丁
小荤:蒸肉肠
素菜:番茄烧腐竹
汤:冬瓜海带汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周四
大荤:地瓜炒肉片
小荤:蒸蛋饺
素菜:青菜炒蘑菇
汤:牛肉粉丝汤
其他:米饭(玉米糁) 牛奶 点心
周五
大荤:红烧肉
素菜:青椒土豆丝
素菜:红烧冬瓜
汤:紫菜蛋汤
其他:米饭(黑米) 牛奶 点心
品美食 品文化
立夏吃什么传统美食?(3)
立夏是二十四节气中的一个重要节点,标志着夏季的正式到来。这个时节,传统的饮食习惯不仅充满了文化底蕴,还能帮助我们顺应季节变化,调节身体状态。
三、立夏蛋:
立夏吃蛋的习俗由来已久,古人相信在立夏这一天吃一个鸡蛋可以防止夏季的身体虚弱。立夏蛋通常用红绳编成网袋,将煮熟的鸡蛋装入袋中,挂在孩子的脖子上,象征平安健康。立夏蛋不仅具有象征意义,鸡蛋本身也是非常营养的食物,富含优质蛋白质和多种维生素,对增强免疫力、补充营养具有重要作用。在立夏吃蛋,特别是选择在早晨空腹食用,能够为一天的活动提供充足的能量。同时,鸡蛋易于消化吸收,特别适合老年人和小孩子食用。在立夏节气中吃立夏蛋,不仅能体验到传统的文化习俗,也是一种健康的饮食选择。
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