海安市实验小学教育集团第十九周食谱
2025.06.16——2025.06.20
周一
大荤:鱼香肉丝
小荤:菠萝咕咾肉
素菜:炒西葫芦
汤:番茄蛋汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周二
大荤:椒盐排骨
小荤:芹菜炒肉片
素菜:炒玉米粒
汤:冬瓜海带汤
其他:米饭 牛奶 点心
周三
大荤:红烧牛肉
素菜:甘蓝炒粉丝
素菜:煮香干
汤:冬瓜鱼圆汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周四
大荤:地瓜炒肉片
小荤:蒸蛋饺
素菜:青菜炒蘑菇
汤:牛肉粉丝汤
其他:米饭(玉米糁) 牛奶 点心
周五
大荤:红烧排骨
小荤:鳕鱼排
素菜:芹菜炒云丝
汤:黄瓜蛋汤
其他:米饭 牛奶 点心
品美食 品文化
儿童夏季该怎么吃?
(一)食物多样化。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,适合孩子食用。应多变换花样品种,以增进儿童食欲,烹调中不宜用油煎炸。
(二)多喝白开水。白开水是孩子夏季最好的饮料。夏天孩子出汗多,体内的水分流失也多,夏季孩子应每天摄入1100-1500毫升左右的水。
(三)多吃蔬菜和水果。蔬菜是饮食中必不可少的,是多种重要的营养素来源。夏季推荐的蔬菜有山药、芹菜和苦瓜等。水果富含果糖和丰富的维生素C,可以改善孩子嘴唇的干燥和开裂,为人体提供足够的动力。
(四)多吃粗粮。夏季建议孩子多吃小米。小米粗纤维含量相对较低,易烹熟,口感好,特性温和,深受小朋友的喜欢。其他诸如燕麦、红豆、玉米等也都是不错的选择。
(五)少吃冷饮、冷食。冷饮会刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收;夏季冷食类食品易变质,容易带来意外的食品安全风险。
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