海安市实验小学教育集团第七周食谱
2025.10.13——2025.10.17
周一

大荤:红烧排骨
小荤:芹菜炒茶干
素菜:糖醋包菜
汤:冬瓜海带汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周二

大荤:盐水虾
小荤:青椒炒肉片
素菜:蒸南瓜
汤:番茄菌菇汤
其他:米饭 牛奶 点心
周三

大荤:红烧肉
素菜:青椒土豆丝
素菜:炒青菜
汤:菌菇豆腐汤
其他:米饭(黑米) 牛奶 点心
周四

大荤:玉米排骨汤
小荤:蒸鸡蛋
素菜:芹菜炒云丝
小荤:土豆牛肉丁
其他:米饭 牛奶 点心
周五

大荤:红烧鸡腿
小荤:炒合菜
素菜:西红柿炒花菜
汤:青菜肉圆汤
其他:米饭(玉米糁) 牛奶 点心
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秋季养生小常识(二)
4.温食进补
中秋时节,仍时有湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能多吃温食,特别是食用粳米或糯米粥,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。
秋季要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等,这些食物与中药配伍,则功效更佳。
5.少辛增酸
“少辛”即少吃辛味食物。秋季,人经常会出现口鼻干痛、咳嗽、皮肤干燥等秋燥现象。中医讲辛味通肺,助长肺气的旺盛状态,我们可用少辛的方式来减少肺气的耗散,且味辛的食物具有发散的作用,导致人体出汗,随后身体变凉,易感寒而发病,所以秋天不宜多吃辣椒、花椒、姜、蒜、韭菜等辛热食物,更不宜吃烧烤类食物。
“增酸”即增加酸味食物的摄入。中医认为,肺气在秋季最为旺盛,会对肝的功能造成损害,酸味收敛,以增酸的方式来收敛过旺的肺气,且酸入肝,可起到养肝补肝的作用,亦有滋阴效果。因此,秋季可多食酸味果蔬,用来抵抗秋燥给人体带来的伤害。酸味食物不但能补益肝气、收敛肺气,还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲的作用。
6.秋天宜练减肥功
尽管一年四季皆可减肥,但还是以秋天减肥效果最好。秋天,人体脂肪细胞开始逐渐积聚,以减少热量散发,如果这时不加以抑制,人体就开始趋于肥胖,这时也正是我们减肥的最好时节。
7.秋天宜练健鼻功
健鼻功练习方法是用两手拇指外侧相互摩擦,在有热感时,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右,接着,按摩鼻翼两侧的“迎香穴”15至20次(“迎香穴”位于鼻翼外缘中点旁鼻唇沟中)。
每天搓鼻3至4次,可大大增强鼻的耐寒能力,亦能治疗伤风、鼻塞不通。

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