海安市实验小学教育集团第十四周食谱
2025.12.01——2025.12.05
周一

大荤:糯米蒸肉圆
小荤:肉末豆腐
素菜:青菜炒香菇
汤:紫菜蛋汤
其他:米饭 牛奶 点心
周二

大荤: 椒盐排骨
小荤:白菜肉片
素菜:炒玉米粒
汤:冬瓜海带汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周三

大荤:红烧鸡腿
小荤:花菜肉片
素菜:番茄炒腐竹
汤:青菜粉丝汤
其他:米饭 牛奶 点心
周四

大荤:红烧肉
素菜:白菜油干
素菜:炒西葫芦
汤:番茄蛋汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周五

大荤:鱼香肉丝
小荤:蒸蛋饺
素菜:青菜炒蘑菇
汤:牛肉粉丝汤
其他:米饭(玉米糁) 牛奶 点心
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天冷推荐这三道养胃早餐(1)
冬季来临,天气变冷,你家娃是不是也成了"起床困难户",早上总说没胃口?孩子冬季脾胃本就虚弱,如果早餐吃不好,一整天都没精神。下面向大家推荐这三道养胃早餐。
一、番茄炒蛋+面条
番茄开胃生津,鸡蛋营养丰富,汤汁酸甜可口,面条易消化,早晨吃上一碗暖胃又营养,孩子特别喜欢。
食材
鸡蛋、番茄、蒜末、葱花、盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油、挂面
步骤
1.鸡蛋打散,锅中油热后滑散盛出;番茄切块;调酱汁(生抽、蚝油、淀粉加少许水搅拌均匀)。
2.锅中留底油,放入葱蒜末炒香。
3.倒入番茄,加盐炒出汁。
4.倒入鸡蛋块,淋入酱汁,煮上 2 分钟。
5.出锅前撒葱花,翻炒均匀,盛出备用。
6.开水煮好挂面,盛碗,倒上番茄炒蛋,稍加搅拌即可。
小贴士
1.番茄选熟透的,易炒出沙,汤汁更浓郁。
2.鸡蛋滑散时火不宜过大,保持嫩度;酱汁勾芡可让汤汁更浓稠入味。
3.可根据喜好调整番茄和鸡蛋的比例,喜欢酸口多放番茄,喜欢蛋香多放鸡蛋。

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