海安市实验小学教育集团第十八周食谱
2025.12.29——2026.01.04
周一

大荤:红烧鸡翅
小荤:西葫芦炒肉片
素菜:蒸鸡蛋
汤:青菜浆皮汤
其他:米饭 牛奶 点心
周二

大荤:红烧肉
素菜:素炒白菜
素菜:煮香干
汤:菠菜蛋汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
周三

大荤:番茄鱼片
小荤:木须肉
素菜:蒸蜜薯
汤:青菜豆腐汤
其他:米饭 牛奶 点心
周四-周六元旦调休
周日

大荤:炒虾仁
素菜:青椒炒茶干
素菜:番茄炒鸡蛋
汤:牛肉羹汤
其他:米饭(红豆) 牛奶 点心
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冬季推荐三喝
1.鸡汤
鸡肉不同于牛羊肉,虽具有温补功效,但吃多不会上火。黄澄澄的鸡汤没有厚重的油脂,清爽不油腻,在寒冷的季节里,喝点鸡汤从胃里暖到心里。鸡汤要小火慢炖,从而使营养物质充分地释放出来,还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。
2.萝卜汤
老话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜具有很强的行气功能,含有大量水分,营养丰富,清解积热。萝卜汤是冬季养生保健的首选,大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮,在煮汤过程中不妨多放点大葱,既能去腥提香,还有调节人体阳气运行的功效。
3.红薯粥
红薯粥也是冬日必备。红薯味甘,性平,能“健脾胃,强肾阴”。红薯中含有多种维生素及微量元素,研究表明红薯中的维生素C和E具有在高温条件下也不被破坏的特殊性质。另外,红薯中的粘液蛋白可以有效增强心脑血管弹性。

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