为进一步加强学校食堂食品安全管理，全面提高食堂从业人员的食品安全意识。2023年2月5日下午，海安市实验小学组织食堂工作人员开展了食品安全专题培训活动。

培训主要针对学校食品安全规范操作、食品安全常识、食品安全常见的问题以及创建“食品安全示范城市”的注意事项进行了细致讲解。并对学校的食品安全工作提出具体要求：强化员工的健康管理，严格实行食品安全操作规范，从食品的采购加工、库房管理、餐具消毒、食品留样、环境保洁等方面强化管理。最后进行了现场书面考核，让食堂从业人员时刻谨记食品安全的重要性。

“饮食健康千万条，食品安全第一条”。通过此次培训，食堂工作人员对食品安全知识有了更全面的认识，大家纷纷表示：在今后的工作中，将严格遵守食品卫生安全规范，切实履行岗位职责，确保师生饮食安全，为全校师生健康安全保驾护航。